因为是要做两道菜,所以需要准备的配料也要多一些。
李远先做的是地三鲜。
随后李远依次将地三鲜的食材倒进锅里,然后将酱油、黄酒、鸡精、盐放入其中。
李远从一旁的坛子中舀出奶白色的高汤,倒入了锅内。
瞬间,扑鼻的香气从厨房传出,瞬间引起了胡凯的感叹。
胡凯:“哇,好香啊!这是什么!”
李远笑道:“这是荤汤。”
胡凯有些不解:“荤汤?”
李远知道胡凯可能不知道,所以这才解释说道:“所谓的荤汤就是排骨汤,这是我前几天炖排骨特地留下来的高汤。”
“这种汤汁的味道和营养都很好,做菜的时候可以当清水下锅,就一勺,味道就会有不一样的效果。”
直播间。
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