这一步十分关键。
之所以这样做,是为了让鸡肉和蘑菇更好的浸入盐味。
适量提前放盐,既不会让鸡肉变老,又能让食材入味,这是一名优秀厨师才具备的意识。
不然提前放入太多的盐或者最后才放盐,都不能达到一个让食材可口的效果。
一番炖煮后,蘑菇与鸡肉之间的结合越发融洽。
鸡肉之中有蘑菇的鲜味,蘑菇之中有鸡汤的鲜美。
这就成了一顿顶级的午餐。
哪怕是放在都市,也是稀罕。
不远处。
嗅到空气中更加诱人的鸡汤香味,赵颖等四女目光一下都锁定在了楚风身前篝火上的铁锅上。
“太香了,为什么他可以做到这样,我们却只能看着。”
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