拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。
当当当~
切面刀和案台接触的声响，每次都清脆而动听，随着这样的声响，面条也随之切好，每条长约三十厘米，粗0.2厘米，虽然是手工切的，但看上去却粗细一致，可见刀工非同凡响。
拿出碗中剩下的面粉，均匀的撒在切好的面条上面，随即放在一旁暂时搁置。
“终于开始煮面了。”
甄言这也是大姑娘上轿头一次啊。
坐到火炉前，用打火石点燃了干燥的枯柴，烈火熊熊燃烧起来。
往锅里倒入一点菜油，炒热后放入一旁早就准备好的葱、姜，炒香。
接着将适量清水倒进锅里，盖上锅盖，不到一分钟，水就开始微微沸腾。
甄言将之前切好的面条拿过来，抓了两把丢进锅里，瞬间面条随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态，仿佛在跳舞一样。
这时又拿出一个新的大碗，等面条煮熟之后捞起来放进碗里。
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